24道必學糕點 暢銷書籍推薦



24道必學糕點



24道必學糕點 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 > <

整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一博客來網路書店~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 24道必學糕點

是年度排行榜書籍耶!!!

我力馬上博客來購買~~~~~~

博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~

推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)

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24道必學糕點



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嫡心計(七)







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商品訊息描述:

本食譜列入了基本派皮和折疊派皮的製作方式，為了迎合廣大讀者的喜好，還特別精心搜尋了屬於大眾化的派和塔口味，例如紅豆派、咖哩酥和鮪魚起酥派；而最基礎的杏仁派和栗子塔當然也不可以錯過，最特別的是我們製作了傳統德國鄉村風味的李子餡餅，其樸實的外表下有個讓人難以抗拒的香甜滋味。

除此之外，更加入了每個學習烘焙的人都想學會的基礎蛋糕篇，包括了戚風蛋糕、海棉蛋糕、泡芙、布丁、磅蛋糕、舒芙禮以及天使蛋糕，這幾款都是時下烘焙店不可或缺的重要產品，不論時間如何更迭，基礎的點心依然有其吸引消費者品嘗的動機。平常讀者也可以在家製作，只要熟獨製作方法，並且將材料準備齊全，您也可以輕鬆做出具有水準的好點心。

作者簡介

張朝順

現職：開元食品工業股份公司

經歷：金莎蛋糕麵包坊、西華大飯店、家樂福烘焙課、芝加哥福三烘焙坊

證照：焙乙級證照、烘焙丙級證照

著作：「魔幻巧克力」、「新手不敗烘焙」、「24道必學糕點」

商品訊息簡述:

  • 出版社：三藝文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2006/08/05
  • 語言：繁體中文


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